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ミーレ スチームクッカーの魅力 1)前振り

ミーレ製品の中でも最も不人気商品といえばスチームクッカーということになる
でしょうか? S/Rでディスプレイしててもだれも目に止めてもらえません。
ところが実際にはこれが思いも掛けず、奥深い魅力を秘めているのです。

これから何回かに分けてミーレ・スチームクッカーの魅力について語っていきます。



電子レンジに比べ、多少面倒な部分もあるのですが仕上がりに関しては格段に素晴らしく、
貴女がお使いになるにつれ、また慣れるにつれその魅力に引き込まれていく事になります。

ある一定の温度まで引き上げるのに5分位かかります。ただ、その後は電子レンジと全く
変わらず、その見返りとして食材はまんべんなくシットリと見違えるように仕上がります。
また、複数の食材を入れてもニオイも移らず効率よく多機能に使い回せ、ラップも不要で、
器まで温かくなります。良いことづくめです。

*但し、この「5分待ち」がダメな人には、残念ながらお勧めは出来ません。

特徴は蒸し器でありながら、セイロのように蒸気が漏れず、温度、時間が自由に設定でき
ること。また、ビルトイン式なので「蒸し器やお鍋」の出し入れも不要なことでしょうか。

煮汁の中で対流しないため形も崩れず、出汁も濁らず美しく仕上がります。密閉された
中に蒸気を噴出して酸素を追い出すため、野菜が酸化せず、栄養価も損ねず色鮮やかに
仕上がるのも特徴の一つです。


残念ながら素人の写真で美しくはありません。また、「男厨」ということでは本格的な
お料理もご紹介できません。それでも素人の立場で、素人の写真で誰でも使える基本的
な調理法を「生の声」でお伝えしていきたいと思っています。

 
お問い合わせフォームTEL 06-6252-0102にてお問い合わせ下さい。

at 18:08, globeinc, スチームクッカーの魅力

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